我家湘菜馆推出湖南正宗私房菜,请来了乡下阿婆大妈亲自下厨,为你烧顿地地道道的乡间佳肴,让你重温家的饭香,让你弥补失去的遗憾,她们烧出的菜有份莫名的爱心使你感受到“家常”菜的真谛。而在整个烹调过程中,她们不会用大油大火,没有所谓的走油、走水的程序,所有都是家庭式的煎、炒、焖,用具只有一个锅铲。同时尽量不放味精,就算放也很少,所有工序:洗、切、淹、等都是自己一手包办,用料也是从她们家里带来的,绝对正宗新鲜。平时她们还会淹制各类泡菜,让大家一饱口福。目前大妈已经进驻“我家”淘金店,为大家献上她们心爱的家常菜。最近的菜式有:扁豆丝炒肉片、卜豆角炒肉沫、香菇焖鸡、芋荷子煮鱼尾、凤尾菜焖猪手等,还有特色点心“南瓜粑粑”,并且每隔一段时间都会有更新土菜品种,让你品味不同地区和口味的湖南乡里土菜。
各类蒸菜6元/份,如:垛椒芋头 百合金瓜
10元系列 香干腊肉 梅菜扣肉 北菇鸡块 肉饼鸡蛋 垛椒牛蛙
