- 美女厨房：鲍汁双爆面
- 鲍鱼汁，是用鲍鱼、鸡肉、火腿、猪皮、味精等多种原料经过长时间煲制而成，成品具有色泽深褐、油润爽口、味道鲜美、香味浓郁的特点。由于鲍鱼汁浓缩了鲍鱼的鲜香之味，可用来捞面条、淋在饭上或炒时蔬，吃起鲜味浓郁，别有一番滋味。 烹制材料(两人份) ...
- 作者：佚名发表于：2008-08-12 05:26:55 点击：10 评论：0 查阅全文...
- 美女厨房：怪味手撕鸡
- 手撕鸡，是给鸡身抹上腌料，放入锅内清蒸至熟，然后将鸡去皮拆骨，把肉撕成条状排放入盘中，淋上怪味酱汁即成。Alisa说，三黄鸡的肉质嫩滑，骨软皮脆，鲜美甜爽，是做手撕鸡的首选，而用怪味酱汁来调味，可使鸡肉吃起来很有滋味！ 烹制材料(两人份) ...
- 作者：佚名发表于：2008-08-12 02:25:14 点击：13 评论：0 查阅全文...
- 美女厨房：蒜苗五花肉
- 广州有俗谚“东山少爷，西关小姐”，从小在西关长大的顺妮，不仅是土生土长的西关小姐，还是2008广州西关小姐最上镜小姐。西关小姐给人粉嫩 娇贵、美颜如花的印象，顺妮虽然看起来娇滴滴，但她和善开朗又独立，闲暇时还会下厨烹调美食，今天这道蒜苗...
- 作者：佚名发表于：2008-08-08 08:49:14 点击：11 评论：0 查阅全文...
- 七夕厨房：比翼双飞
- 8月7日是七夕，又是中国情人节，为此美食馆特地推出七夕情人节特辑，邀请一对学生情侣来洗手做羹，为情侣们炮制一道甜蜜浪漫的菜肴。chan 仔称，此菜是选用鸡翅为主料，先用蜂蜜等调料腌入味，油炸成金黄色后，再与番茄一同焖煮而成，成菜酸甜适口，鸡翅嫩滑入味...
- 作者：佚名发表于：2008-08-08 02:32:22 点击：7 评论：0 查阅全文...
- 型男厨房：惹味咸鱼茄子煲
- 咸鱼茄子煲是一道粤式风味菜，是将咸鱼切丁炒香，茄子切条炸软，再拌炒焖煮入味而成。咸鱼素以咸香惹味闻名，与茄子同煲后，茄子吸收咸鱼的香味，入口软糯香滑，咸鲜味浓，不仅是送饭佳肴，还是最受广东人青睐的菜式。 烹制材料(三人份) 材料：咸马友...
- 作者：佚名发表于：2008-08-07 02:34:04 点击：12 评论：0 查阅全文...
- 饮食搭配好 瘦身又健脑
- 现代社会，整日与电脑相伴的人越来越多，此时此刻，作为都市白领，你也许已经在电脑前连续坐了几小时，一定迫切想知道长伴电脑的人在饮食方面应注意哪些原则? 白领饮食窍门 健康早餐 &nbs...
- 作者：佚名发表于：2008-08-07 02:33:16 点击：8 评论：0 查阅全文...
- 美女厨房：时蔬花生酱拌面
- 对不少御宅族而言，家中必须备有泡面和各种干粮，饿了可以果腹度日，省去出门觅食的麻烦，不过泡面干粮吃多，始终有吃腻的时候。想换换口味的话，可以学Bibi给泡面大变身，先用花生酱来拌泡面，再摆上炒好的火腿时蔬，就是一道健康营养的夏日佳肴啦！ 烹制...
- 作者：佚名发表于：2008-08-05 03:18:29 点击：21 评论：0 查阅全文...
- 美女厨房：泰式椰汁西米糕
- 椰汁西米糕是一道泰式甜品，是将西米煮至透明状，经凉冻后盛入斑兰叶做成的小兜内，淋上椰浆即成。因为用斑兰叶做成的小兜青碧诱人，仿如一盏盏 小油灯盏，故又叫椰汁西米盏。何玮说，椰汁西米糕以斑兰叶做成的小兜为正宗，西米糕混合了椰香和草香味，口感软糯...
- 作者：佚名发表于：2008-08-04 09:52:43 点击：11 评论：0 查阅全文...
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