- 水云山月 尽享悠然
- 城郊周边一带农庄不少，不过总体感觉，就环境及空气质量而言，帽峰山及太和一带的农庄，虽然菜式不及番禺、花都等农庄变化快，但胜在出品多是自供自足的原 汁原味。这次，记者就要带你去山沟沟里品山泉水泡制的功夫茶，一尝主人用尽心思为客人准备的农家盛宴，顺便痛快...
- 作者：佚名发表于：2008-05-08 09:20:19 点击：6 评论：0 查阅全文...
- 半岛名轩 与“粽”不同
- 粽子，在现代人眼里，早已司空见惯，很难感 受到一丝惊喜。就是这样一个传统得不能再传统的东西，却让半岛名轩玩出了新意。近日，该酒家推出了3款与粽不同的品种，既有传统粽的米香，又带出 一丝丝豆香。在香口之余，却没有半点油腻，使口感与健康达到一种完美的平衡。...
- 作者：佚名发表于：2008-05-08 04:46:50 点击：3 评论：0 查阅全文...
- 米线意粉口味“大过招”
- 米线与意粉是如今市民喜欢的两大小食，它们的做法不一样，风味各异，各有所长。 过桥米线大打酸辣招牌 一提到过桥米线，更多人想到的就是过桥米线的酸辣口味，酸辣可以说是过桥米线的招牌味道。 这种具有强烈冲击力的味道使得过桥米线拥有成千上万的粉丝。记者在蒙自然...
- 作者：佚名发表于：2008-05-07 04:38:32 点击：3 评论：0 查阅全文...
- 无毒河豚 初夏鲃鱼肥
- 竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知；满地蒌篙芦芽短，正是河豚欲上时。河豚味道鲜美人尽皆知，然而其毒性也让人望而生畏。殊不知河豚中也有一种无毒性的，那就是鲃鱼了。 河豚类最毒的是肝脏，然而这种无毒河豚鲃鱼，最美味的地方就是肝脏。鲃鱼的肝非常肥大，一条半斤重...
- 作者：佚名发表于：2008-05-06 04:00:17 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 与阳光雨露预约一份春菜
- 恩平新鲜豆角叶 新鲜桔梗 春天，这个万物复苏的季节，除了做春梦，如果错过稍瞬即逝的春宴，那就真是一种不大不小的罪过。 春雨润物细无声，此时无声胜有声。一年之中，春季食材无不生机盎然，其口感，大多凸显出鲜嫩、爽滑、甘甜的一面。对此，我们实在找不出什么理由...
- 作者：佚名发表于：2008-04-29 04:48:55 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 厨出凤城 寻味顺德
- 食在广州，厨出凤城。怀着对顺德美食的无限憧憬，对顺德大厨的仰慕，在台风稍稍平息的头一天，我们急切地来到了顺德，兜兜转转，与时间较量，与路途较量，为了顺德味疲惫却又亢奋着 文 /张凤霞 图/关嘉莹 东城酒楼 招牌不变 新招不断 东城酒楼开业10年有余，说久不久，...
- 作者：佚名发表于：2008-04-29 04:48:28 点击：4 评论：0 查阅全文...
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