- 美味铁板烧 帅哥为你做
- 做铁板烧师傅必然要是帅哥靓女，因为铁板烧师傅要现场制作美食，对着一群等着食物的顾客，铁板烧师傅还要能说会道，否则客人在等待美食的过程中会太无趣了！ 范师傅是业内最年轻的铁板烧师傅之一，从事铁板烧的工作已经十几年了，深谙经营铁板烧的技巧，他喜欢用新鲜的...
- 作者：佚名发表于：2008-05-29 03:10:42 点击：4 评论：0 查阅全文...
- 农家菜 清新和味此间尝
- 在继兵发川味轩川菜馆、白云山云海槟城等一些风味食肆后，据了解，美食兵团近期考虑将兵团重点转移至市内，通过挖掘一些风味食肆，再结合运动休闲 元素，整合以往的一些品牌路线，从而让读者周末假期也能过得精彩。据兵团负责人透露，这是美食兵团决心打造的另一品牌路...
- 作者：佚名发表于：2008-05-27 04:38:38 点击：2 评论：0 查阅全文...
- 冰镇凉瓜 清爽无比
- 幸福楼酒家在当地算是不折不扣的大店，由原厂房改造而来的食肆，据说其大厅最多能筵开100席！由此自然也团宴不断。不仅如此，其经营者棠哥还十分注重食 材的挖掘，从不远万里来自青海的雪兔，及近则来自南海周边各地的乡土食材如盐步秋茄、里水冬瓜、官窑芋头等，这里...
- 作者：佚名发表于：2008-05-27 04:38:13 点击：4 评论：0 查阅全文...
- 优雅食单 白云富贵菜
- 要吃得富贵，非但是材料要选得好，就连做的过程也得讲求技术，越是精致越是能体现不凡，再加上寓意深刻的含义，这道菜就可谓之富贵菜了。文/图关嘉莹 白云宾馆一楼白云轩和三楼的白云豪宴，分别适时推出几款富贵菜，为爱健康爱味道又爱品味的你量身订造优雅食单，下面...
- 作者：佚名发表于：2008-05-27 04:37:46 点击：3 评论：0 查阅全文...
- 美味打探 独孤一味食大鱼
- 请客吃饭，点菜颇让人挠头。多了浪费，少了又没面子；再有就是搭配，又不知道真正的招牌菜是啥，听部长、领班的，不知边句真，边句假，总之一句：烦！ 有一个不费脑子，讨巧又不失礼的办法明确主攻方向，向专卖店埋手：吃鸡便吃鸡，吃鹅便吃鹅，吃虾便吃虾，吃鱼便吃鱼...
- 作者：佚名发表于：2008-05-26 03:51:19 点击：6 评论：0 查阅全文...
- 觅食南海 田园风味
- 在南海采访，品其菜肴，感觉其风格多带有田园特色，食材选择上，其多用田基美食，如芋头、禾虫、凉瓜、秋茄等，而做法，则是简约异常，仅是采用简单的清 蒸、生炒、红焖、干逼等手法，即将其原味呈现。尝如此清新和味之佳肴，让久在都市觅食的我们，感觉自是与众不同。...
- 作者：佚名发表于：2008-05-16 04:34:16 点击：5 评论：0 查阅全文...
- 又到初夏 甘甜新桑叶
- 今天经过市场的时候，发现红紫红紫的桑果又开始出现在水果档上，心里不禁暗叹：又到初夏了。不仅桑果好吃，桑叶也是好东西。我们平时喝的凉茶里就有冬桑叶这一味，甘和清凉，能解暑消滞。 初夏时分似乎没多少蔬菜当令，不过一些平时比较少吃到的东西却刚好应时，除了很...
- 作者：佚名发表于：2008-05-13 04:10:50 点击：4 评论：0 查阅全文...
- 消夏桑叶粥 消暑解滞
- 夏天燥热的天气总是让人觉得精神不振，尤其是在户外活动一段时间后，更容易感到全身疲软，此时喝一碗桑叶粥，消暑解滞，让你恢复活力。 材料： 鲜桑叶100克、新鲜荷叶1张、粳米100克、砂糖适量。 做法： 1、将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣； 2、粳米洗净，与汤...
- 作者：佚名发表于：2008-05-13 04:10:25 点击：4 评论：0 查阅全文...
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