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茶画会:靓茶美点好环境

来源:大洋网-美食导报 作者:佚名 时间:2008-06-20 点击:

       冲上一壶靓茶,点上红茶汤圆、绿茶果、绿茶挞这些茶味浓郁的点心,并悠闲地坐在用普洱茶砖砌成的房间中,诗情画意不言而喻。 文/图关嘉莹

 

       在冼村维家思广场里,没想到还有这么一个世外桃源,里里外外都渗透着茶的味道。进门一条林间小道般的小路,把你带进这个充满乡土风情的清幽小店。以箬叶包 裹着的茶饼在这里比比皆是,再细看,原来这里的墙壁都以普洱砖砌成,既可吸收味道,又能散发独特的普洱茶香,难怪让人精神一震。不吃饭,来喝茶也可在这里 逗留好几小时让你不舍离去。来一壶好茶,然后点几款点心,和朋友聊聊天,极为惬意。这里文房四宝俱备,你当然可以即席挥毫,抒发一下久藏在心底的感情。

       茶点推介:

       英德红茶汤圆(18元/位):

       以茶汤代替糖水,也是一种不错的健康主意,英德红茶以其醇和甘香的味道让人喜欢,加了些许糖带出淡淡甜味,这是在一般茶楼都不能喝到的红茶。黑芝麻夹心的汤圆柔软可口,在红茶汤的沐浴中显得特别娇嫩,细嚼慢咽更能吃出淡淡的茶香。

       绿茶松子果(22元/半打):

       绿茶味的甜果子,堆砌上新鲜的松子,甘香的味道与绿茶清香结合,松软脆口。

       松化绿茶挞(28元/半打):

       尽管绿茶挞在别的地方也有做,但这里的绿茶挞特别在于中间的绿茶汤还能流动而不会流出,松化的挞皮趁出绿茶的味道,清甜而不涩。

 

       地址:黄埔大道西188号珠江新城维家思广场东门2楼

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