龟宴解码
连续几天像烧脂一般的高热，逢到此时都格外想吃那凉爽清香带点苦的浇蜜糖冰冻龟苓膏，最好还能喝碗龟汤滋滋阴，把脸上噌噌往外冒的小痘子消走！不过在家吃龟可是大工程，不如去吃西华路名港海鲜酒家最新推出的全龟/鳖宴，散点或宴席随意，从19元/斤的巴西龟到138元/斤的象龟任选，散点菜式价格大多在30多元之间！
椰青泉水堂灼龟裙椰青水甘香，龟裙软滑中带点爽口
木桶石烧桑拿龟柳 龟柳放在热石上烧，浓郁焦香
一进门，已经嗅到龟汤特有的幽香，只见十数个瓦煲一字排开，里面煲的是以草龟煲足2天的特价龟汤，19.8元/煲，足够两三人喝。再打开菜牌一看：鲍汁扣龟鳖掌、木桶石烧桑拿龟鳖柳、椰青泉水堂灼龟鳖、金箔浮皮煮龟鳖丸……洋洋洒洒几页，做法超过20种。不得不提的是这里2元碗的即制龟苓膏，以鲜龟壳烘干磨粉后，加入土茯苓等药材即推即做，龟味十足软滑细腻。
即制龟苓膏以鲜龟壳烘干磨粉后，加入土茯苓等药材即推即做
龟鳖全身都可以吃，一般全龟宴多用鳄龟，而全鳖宴则多用山瑞。
金铂浮皮煮龟鳖丸超浮夸一道菜，金灿灿的气派十足，手打龟丸比肉丸软身
鲍汁扣龟鳖掌龟鳖掌焖得透烂的，正好吸附鲍汁，入口鲜美富含胶质
靓龟来也
这里的龟来自十万大山国家森林公园内的思县，是国内有名的龟场，龟们都是养在天然溪水里的，因此肉质和口感据说和野生的差不多。
贴士
全龟宴需提前一天预订,1988元/席,10到12人份