- “味”力四射的布丁惹人喜欢
- 布丁，pudding的音译,一种以面粉,牛奶,鸡蛋等为基料的糊壮甜食,现在绝大多数用水果制成,所以也叫果冻.布丁是英国的传统食品。它是从古代用来 表示掺有血的香肠的布段所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撤克逊人所传授下来的。中世纪...
- 作者：佚名发表于：2007-09-08 04:35:25 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 松软香酥 葡式蛋挞爱不释手
- 椰丝薄荷蛋挞，入口清凉宜人。 柑橘蛋挞，清爽的香味让你怡然自得。 奶油香舒蛋挞，那香气四溢的奶香让你流连忘返。 巧克力蛋挞，浓浓的巧克力香刺激你的神经末梢。 葡式蛋挞（葡挞）是澳门小吃中最有名的，特别讲究烘焙技巧。深受食客喜爱。 最早的葡式蛋挞来自英国人...
- 作者：佚名发表于：2007-09-07 00:40:42 点击：7 评论：0 查阅全文...
- 比利心思 当经典遇上传统
- 礼盒盈漫着华贵精美气息，却仍然无法阻挡外形精致的月饼散发出的甜美气息 香浓的牛奶巧克力加入酥脆的榛果 纯正湘莲融入黑巧克力 白巧克力融合世界名酒 欧洲比利时是世界顶级巧克力品牌集中国家,精湛的工艺,独一无二的配方,让许多美食家感到惊叹。 比利心思(Zims)是比...
- 作者：佚名发表于：2007-09-07 00:40:05 点击：2 评论：0 查阅全文...
- 欧陆式格调 “包”你話正
- 读过番书的林子萱（Kiki），最爱吃的不是意粉、牛扒，而是毫不起眼的面包，还经常用来当正餐。今次她要带笔者到又一城开业不久的Simplylife Bakery Cafe见识何谓靓面包。店子主打少糖少油、不停新鲜出炉的欧式面包，配合欧陆式Cafe格调，难怪吃尽各地面包的Kiki也赞不...
- 作者：佚名发表于：2007-09-06 01:56:07 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 自制芝士火锅加白酒
- 想在家中弄芝士火锅很简单，只要选购一些半软硬芝士，如Emmental及Gruyere Cheese等，再以文火慢煮，煮时谨记加入适量白酒，这样可以中和脂肪及分散芝士，最后以粟粉打芡便可炮制出美味的火锅。...
- 作者：佚名发表于：2007-09-06 01:55:27 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 梦的衣裳——巧克力奶茶冻
- 巧克力奶茶冻：吉利丁片3克、细砂糖35克、牛奶600克、伯爵红茶叶20克、苦甜巧克力130克 牛奶蛋糊：鲜奶油10克、牛奶90克、细砂糖10克、香草粉1克、全蛋2个、低粉5克 做法： 巧克力奶茶冻： 一、在锅内放入牛奶，煮开后加入茶叶，泡开了滤去茶叶，再将茶汁加热至80度 二...
- 作者：佚名发表于：2007-09-06 01:54:37 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 个性冰皮：榴莲果肉在心里
- 去年的月饼中，中山人还是第一次吃到芥辣口味的月饼。去年大家对新奇月饼的感叹言犹在耳，今年的更新口味就已经面向大家了。 XO酱月饼 今年继续主打健康和新奇的月饼理念，月饼馅料的设计都非常有意思。XO酱炒萝卜糕就听得多了，XO酱月饼没吃过吧？刚刚听说的时候还觉...
- 作者：佚名发表于：2007-09-06 01:54:00 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 个性冰皮：榴莲果肉在心里
- 去年的月饼中，中山人还是第一次吃到芥辣口味的月饼。去年大家对新奇月饼的感叹言犹在耳，今年的更新口味就已经面向大家了。 XO酱月饼 今年继续主打健康和新奇的月饼理念，月饼馅料的设计都非常有意思。XO酱炒萝卜糕就听得多了，XO酱月饼没吃过吧？刚刚听说的时候还觉...
- 作者：佚名发表于：2007-09-06 01:52:23 点击：1 评论：0 查阅全文...
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