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自制巧克力品情调

来源:广州日报 作者:佚名 时间:2008-11-30 点击:
  巧克力是很多人的挚爱。你知道吗?其实,巧克力也可以自己制作。现在就请你们跟着CACA CASA店长来做吧。

  文、图/记者梁旭华

  材料:巧克力、绿茶粉、曲奇碎、果仁碎、牛奶。

  步骤:

    1、约分4到5次,逐次放入巧克力碎融化,最好开始时先铺满底。

    2、一边放入一边搅拌,顺时针搅拌。见到有气泡开始冒起时为最滑溜。

    3、先在模板底撒一层巧克力粉,方便制作完毕时把巧克力取出。

    4、把巧克力浆倒入模板,刮平,轻敲,把气泡敲出。

    5、放入冰箱冷冻10到15分钟。

    6、可往还粘有巧克力浆的小碗里倒入牛奶,做牛奶巧克力喝。

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