配料: 牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
特色: 可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
操作: 先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
营养价值:
牛奶 - 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质（有人称之为“命脉素”）。
枣 - 枣呈长圆形，晒干或烘干，以肥大甘美者为良，故有红枣、大枣、干枣、美枣、良枣诸名。枣营养丰富，含糖类、氨基酸、铁、钙、磷、镁、钾等等