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调出清凉 让心High起来

来源:都市主妇 作者:佚名 时间:2007-08-24 点击:

酒

是时候来感受一下冰块和气泡的清凉、酒精的甘冽和果汁带给你的清香了!拿出银亮的调酒杯,把清澈的甜酒和新鲜的果汁倒在一起摇匀,再加上晶莹的冰块,倒入纤细高挑的甜酒杯......味蕾和心情都会High起来。

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大都会(Cosmopolitan)

大都会

随着美国电视连续剧“欲望都市(Sex & City)”的热播,这款 “大都会”成为世界上最热门的鸡尾酒之一。甜酸的口感搭配浓郁的果味,一半酒精一半果汁的比例使它成为绝对营养的一款佳品。

材料:君度15毫升、绝对伏特加45毫升、青柠1/2榨成汁、蔓越莓汁45毫升、进口橙1个、冰块3/4杯

步骤:

1.将青柠榨成的汁倒在盛器中,并加入适量的蔓越莓汁。

2.把混合的果汁倒入调酒器中,倒入适当的君度与绝对伏特加。

3.与冰块混合,摇匀。

4.把混合后的酒倒入冰过的马提尼杯中,切取橙子的表皮,卷起来后放置杯底。

酸甜君度(COINTREAN SOUR)

酸甜口味的搭配是女性喜爱的经典。君度酒浑然天成的香甜与富含维生素C的柠檬融合,活泼、新鲜、充满诱惑的酸度,调制出基酒的口感。清淡的色彩与清爽的口味,喜爱简单的你一定要尝试。

材料:君度45毫升、青柠20毫升榨成汁、黄柠20毫升榨成汁、糖浆10毫升、冰块1杯

步骤:

1:把太古黄糖与冰块一起打碎,制成糖浆。

2:将青柠与黄柠榨成汁倒在盛器中,并倒入适量的君度酒。

3:将所有原料倒入调酒器中,摇匀,过滤倒出。

4:切取2片黄柠的横截面,放置在酒中点缀。

卡布罗斯卡(PEACH CAIPIFORSKA)

配合着全新推出的蜜桃口味伏特加,卡布罗斯卡将蜜桃的水果特质与烈酒的丰富口感完美融合起来。这款鸡尾酒特有的新鲜果肉让你感觉口感别致,更可以与碎冰一起咀嚼,回味无穷。

材料:蜜桃味绝对伏特加45毫升、青柠角4~6个、黄桃罐头(或者新鲜桃肉)、太古黄糖2大粒、冰块1杯

步骤:

1.将半个青柠切成4~6瓣。

2.将青柠片与黄桃放入盛器中,与黄糖一起捣碎。

3.在带有水果的容器内放满小碎冰,并做好黄桃点缀,装饰杯口。

4.直接倒入适量的蜜桃味绝对伏特加,就完成了。

男人

专业调酒师BOB先生的推荐:最容易调的鸡尾酒

1.玛格丽特(Margarita):一份君度、一份龙舌兰酒、一份青柠汁,摇匀后滤出,倒入有檐边的玛格丽特杯中。

2.香榭丽舍(Champs-Elysees):用高脚香槟酒杯、一份君度、一份草莓力娇酒,倒满冰冻的白雪香槟。

3.金汤力(gin tonic):海波杯中加入适量冰块、一份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片,调酒棒1支。

4.一相情愿(ABSOLUT VANILIA RUBY)用两份ABSOLUT VANILIA、一份Cointreau、数滴柠檬汁加少许葡萄柚汁,加入装满冰块的雪克杯中摇晃均匀,滤掉冰块后倒入冰镇过的杯中, 以一片葡萄柚装饰即可。

这些酒的原料在超市中都可以买到。

当你已经完全有把握挑选自己最喜爱的鸡尾酒了,不妨亲自给自己调制一杯完全是夏日感受的鸡尾酒!

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