嚼江南：原来江南是糖做的

    心目中的江南是春雨绵绵的西湖边。

　　嚼江南，一个引人联想的名字。这家以苏杭上海菜为特色的餐馆与所处的宁静的沙面环境配合得天衣无缝。

　　餐厅不大，却无处不飘荡着精致的情调。因为是香港一家有名餐饮的分店，食物的水准都非常不错哦。

　　不过最动人的还是这里的甜品。其中一款叫黑金汤圆，汤圆用桂花煮成，汤有很香的桂花味，香到难以置信，就好像置身桂花林！汤圆皮有淡淡的姜汁味，皮糯软滑，里面的芝麻甜甜的，感觉有粒粒的东西。另一款琥珀番茄，名字给人“盛装”之感，在餐前餐后都会出场。其实它就是冰镇糖番茄，在厨师的刀功下变得分外妖娆。番茄很熟，吃上去好像会起沙，而番茄汁浓郁得竟散发出丝丝酒味。

　　从最先出场的伴菜，到最后的甜品，我们把“江南”“嚼”了个大概，发现所有的菜都是那么的———甜！原来江南是糖做的！

　　环境指数：★★★★★

　　价格指数：★★★★