- 鲜美多汁的澳大利亚香牛肉
- 澳大利亚应该是一个不会令没有去过的人心驰神往，也不太会令离开者魂牵梦萦的地方。想像与回忆往往太具主观色彩，甚至具有某种欺骗性。而澳大利亚的一切都如同那里碧蓝高远的天空，和始终洋溢在当地人脸上明媚无邪的微笑一样，真真切切。 一方水土养一方人，马克吐温认...
- 作者：佚名发表于：2007-09-25 00:32:35 点击：3 评论：0 查阅全文...
- 饱含人生况味的日本秋刀鱼
- 九月初秋，南方的鲈鱼正肥，日本空运过来的秋刀鱼亦一同上市。小小的、幼幼的、仅四五寸长，却形如上好的弯刀，弧度美妙，腹部鳞片银光闪烁，更带有月光一样明亮妩媚的光泽。 秋刀鱼是日本的特产，除此以外，世界各地皆没有。据说这是因为秋刀鱼生性高傲，所以不能人工...
- 作者：佚名发表于：2007-09-25 00:31:36 点击：3 评论：0 查阅全文...
- 国外西餐秀 各有千秋显特色
- 西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种，不同国家的人有着不同的饮食习惯，有种说法非常形象，说法国人是夸奖着厨师的技艺吃，英国人注意着礼节吃，德国人考虑着营养吃，意大利人痛痛快快地吃现在，我们就来看看不同西餐的主要特点。 西菜之首－－法式大餐...
- 作者：佚名发表于：2007-09-21 02:27:39 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 九月初秋话说日本大米
- 九月中旬是日本的新米季节。 大米、小麦和玉米为世界三大粮食作物，亚洲为大米最大的生产和消费地区，其中的两个大国是中国和日本。中国最早的稻谷遗迹可推至一万年前的湖南 道县玉蟾岩遗址，最新的考古发现也把日本的稻谷史远溯到了七千多年前的绳文时代。美国总统杰...
- 作者：佚名发表于：2007-09-21 02:26:38 点击：6 评论：0 查阅全文...
- 大砖炉焗纯种意式Pizza
- 这个外表类似爱斯基摩人冰屋的砖炉才是保证Pizza原汁原味的不二法宝。要知道在意大利当地，Pizza要放在一个大砖炉里，然后用柴火烧出来才算及 格。Buongiorno意大利餐厅同样延续在意国的传统做法，老板和师傅在亲手在门口当眼处垒砌一个大砖炉，砖炉中空，Pizza在里面...
- 作者：佚名发表于：2007-09-21 02:25:32 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 味蕾诱惑 五颜六色韩国泡菜
- 五颜六色的韩国泡菜是每次吃韩餐时最大的诱惑，白白的魔芋丝，绿绿的贡菜，黄黄的胡萝卜，还有必不可少的辣白菜，红红的辣椒让人看了胃口大开。其实每次我都很想吃完后抬腿就走。 记得剧作家萧伯纳有一句名言：没有比热爱饮食更真诚的爱。这句话用在韩国人身上最恰当，...
- 作者：佚名发表于：2007-09-20 02:45:36 点击：4 评论：0 查阅全文...
- 俄罗斯 盛宴的白银时代
- 当年，俄罗斯美食风光无限地以纯银罐子里晶莹剔透的鱼子、辉煌的穹顶和标致的银餐具完成了一代人对于贵族生活和西餐的启蒙。而当人们心头的白银光辉渐渐退 去，纯正的贵族血统日益稀薄的今天，强悍的彼得大帝用钻石过滤的伏特加和叶卡捷林娜彻夜不休的宴会上银盘子里的...
- 作者：佚名发表于：2007-09-20 02:44:43 点击：3 评论：0 查阅全文...
- 美味绽放：日本鱼汤焖冬瓜
- 在日本菜里，常见的汤类以清汤和豆面酱汤居多，而清汤又可演变成茶壶汤和豆腐汤等等，这些汤肴都是以鱼汤底烹制而成的。 日式鱼汤底是由木鱼干、昆布等熬制而成的。它的应用十分广泛，连吃刺身、天妇罗的汁酱也是拿它调制的。自己动手烹鱼汤是一件乐事，如怕 麻烦的话...
- 作者：佚名发表于：2007-09-20 02:43:41 点击：3 评论：0 查阅全文...
- 栏目列表
-
随机推荐