- 西班牙海鲜饭 热情洋溢1小时
- XAVI。 在写了一大串西班牙符号之后，这位西班牙帅哥大厨写下了这个名字缩写。19岁开始入行的他，至今入行已有12年，在西班牙自己开了一间餐馆，然 后留给孪生弟弟打理，独自跑来中国玩，目前留在广州做大厨。说到能在这个城市到处寻吃找乐时，便是一脸孩子般的快意。...
- 作者：佚名发表于：2007-10-25 03:32:00 点击：4 评论：0 查阅全文...
- 秋日养生之异国养生粥
- 日本人正月喝豆粥 日本人会在每年1月15日早上吃红豆粥，来除疫病，除邪气，祈求无病无灾。在熬好的红豆粥中加入少许盐，味道非常可口。 印度人喝辣粥防寒 喜爱辣椒的印度人连粥也要喝辣的！他们喜欢在粥中加上胡椒和茴香消暑，或放入辣椒、生姜、酸奶以祛寒。还有一种...
- 作者：佚名发表于：2007-10-24 07:52:23 点击：2 评论：0 查阅全文...
- 法国小吃 创造力的搭配
- 法国人的创造力不仅体现在他们的建筑和时装上，连街头小吃都时刻考验着你的创意。煎饼里面夹水果，烤肉也能做三明治只有你想不到的，没有你吃不到的！ 可丽饼有无数种吃法 不能依照口味喜好随便搭配的，就不叫可丽饼。一位正在买可丽饼的法国男士这样告诉记者。的确，...
- 作者：佚名发表于：2007-10-24 07:51:31 点击：3 评论：0 查阅全文...
- 日本人对蘑菇的“崇拜”情结
- 日本人对蘑菇情有独钟，特别是对松茸，几乎到了崇拜的地步。每到松茸上市的季节，所有的超市或者大型百货店的食品销售层都会为松茸辟出最抢眼的位置， 招徕顾客。尽管摆在那里的松茸价格昂贵，但日本人仍然乐此不疲。用他们的话说松茸就像我们的生命一样宝贵。 日本人...
- 作者：佚名发表于：2007-10-22 12:05:25 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 清清淡淡 越南春卷DIY
- 交易会期间，各路商务精英肯定日日忙到脚不沾地，估计下班能下个面给自己吃都已经算很了不起了，就别说还要去市场慢慢挑菜买菜了。不过中午盒饭晚上又随便应付过去，那对身体可非常有害，所以今期我们就请来亚米越南米粉的大厨婵姐教大家做个越南春卷。 一条春卷里面已...
- 作者：佚名发表于：2007-10-22 12:04:42 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 丰满肥腴 美味澳洲生蚝宴
- 除了大闸蟹，还有什么是秋天最肥美的？答案是生蚝。因为当令的生蚝，为准备度过漫长的寒冬， 努力囤积身体内的养份和油脂，把自己养得丰满肥腴，对于老饕来说则正是痛快大啖的时候！当然不是街边的烧生蚝啦，既不卫生也不够情调如果你也有相同的 担忧，蒙地卡罗最近推...
- 作者：佚名发表于：2007-10-22 12:04:06 点击：4 评论：0 查阅全文...
- 西方鬼节的“南瓜三弄”
- 10月31日，万圣节halloween，俗称西方的鬼节。 没有孩子之前，对万圣节的体验，仅仅是那天晚上要准备好多好多糖果，预备盛装打扮的孩子们提着南瓜灯来讨糖吃。 这两年才逐渐明白，原来万圣节的花样是这么多。 培根玉米南瓜浓汤(bacon pumpkin chowder) 南瓜 橘色，橘红...
- 作者：佚名发表于：2007-10-22 12:03:13 点击：4 评论：0 查阅全文...
- 法国美食 味蕾的强大征服欲
- 研究对钟情于法国这个浪漫国度的你来说，法国菜或许可以温柔地征服你的胃与你的心。梦巴黎、塞纳河熟悉又陌生的名字，让你感受的是活色生香的都市生活，是桨声灯影里的异国风情。 法国美食天堂的声名，与时装、香水、法国人的浪漫一起扬名世界。而在广州的法国菜，又有...
- 作者：佚名发表于：2007-10-22 12:02:39 点击：2 评论：0 查阅全文...
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