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西餐厅 越到年底越欢腾

来源:新京报 作者:佚名 时间:2007-11-16 点击:

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基辅罗斯餐厅的歌唱家

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罐闷牛肉看上去像蛋糕

  基辅罗斯餐厅 苏联民歌伴莫斯科烤鱼

  虽然餐厅位于一个偏僻角落的地下室,但是去晚了往往没有位子。

  这里的特色是俄罗斯美食、苏联民歌和怀旧。演员都是乌克兰著名的歌唱家,其中不乏一些功勋演员。日日上演的民歌盛宴,使这里成为俄罗斯音乐爱好者的天堂。许多客人会跟着用俄文哼唱《莫斯科郊外的晚上》、《三套车》,更多的人喜欢这里的白桦林、布拉吉、大辫子、红军军装。

  这里的菜品多是俄罗斯风味,菜量大,实惠,典型的菜品是罐焖牛肉、奶油炒杂拌、莫斯科烤鱼。粗犷中带着一丝细腻,肥厚中透出一丝典雅。这里的啤酒从0号到9号,号数越高,口味越重,酒精含量越高,你能喝到几号?

  不少食客说:与其说来这里享受口舌之欢,不如说来体会理想主义的乐观和浪漫。

  

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乳牛肉配土豆饼牛肝菌

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paso的比萨有私人的味道

  paso比萨 LOFT内上演“码头风云”

  这是一家藏在胡同深处的小比萨店,门外银杏树黄了,地上落满了金黄的叶片。

  老板是年轻人,喜欢平面设计和英伦摇滚,于是餐厅也建设成LOFT风格,暗红色的沙发,墨绿色的墙壁,墙上挂着各种夸张的海报,有一个书架,放着各种关于文学和哲学的书。

  这里的比萨不错,是美式风格,但多了几分私人的味觉。坯子很厚,但口感不粘黏,有着一种清爽的酥脆。这里有一款纯肉比萨,名为“屠宰场”,名字很血腥,味道却很实在,上面密密麻麻的全是肉。对于肉食动物来说,超级实惠。

  另一道比萨有着好莱坞式的名字:“码头风云”,令人联想到马龙白兰度和那身健硕的肌肉。其实这是款海鲜比萨,富含芝士,吃一口,会拉丝。

  这里经常会有一群喜欢北京胡同的老外,或是一群喜欢先锋艺术的年轻人包场,每周都会有演出,大多是英伦的摇滚,间或一些蓝调和爵士。

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炸鲜蘑菇是Friday's的名菜

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万圣节、圣诞节、新年……大大小小的西餐厅即将迎来最热闹的季节

  Friday’s 鸟巢边的美国烤肋排

  Friday''s有着纯正的美国文化,墙上的海报和各种装饰品都透着美国味道。最叫人喜欢的是这里的服务员,个个穿着个性的服装,浑身配满了花哨的胸章,带着造型夸张的帽子,和客人亲热地打着招呼。有这种环境,想不热闹都不行。

  Friday''s的窗外面,就是正在建设中的鸟巢,虽然只能看到巨大的一角,但还是吸引了很多人在这里留影。

  这里的菜品也是纯粹的美国口味,包括原料,都从美国配运。炭烤猪肋排是很多人的最爱,香浓的肋排 上挂着一点酱料,吃起来软嫩,并带着浓浓的酱香。甚至旁边配的炸洋葱圈也很经典,就有食客专门点了好几份炸洋葱圈下酒,让人想起郭德纲点牛排:“来一份炭 烤猪肋排,只要炸洋葱圈,不要肋排呀。”

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