- [粤食粤香]吃火锅慎防“引火烧身”
- 火锅汤水久沸不止、久涮不换，其中的一些成分可发生化学反应，产生有害物质。因此,火锅汤水绝不能喝。 民以食为天，食以安为先，食品安全问题是世界面临的共同话题。 近年来，一些媒体报道食品质量问题，把新闻、传闻与吸引眼球摆在第一，因此出语惊人，致癌食品、有毒...
- 作者：佚名发表于：2007-12-29 06:23:20 点击：1 评论：0 查阅全文...
- [甜品驿站]酸酸甜甜 又到草莓上市时
- □本报记者曾国亮 近日，记者上班路过沁人清香的草莓种植田园时，见到一垄垄的草莓长得成熟鲜红，已经进入采摘季节。据草莓种植田园主介绍，眼下正是草莓大量上市季节。草莓的销售情况还不错。 日前，记者来到位于清河路两旁的某草莓种植田园，只见人们正忙着帮顾客将...
- 作者：佚名发表于：2007-12-28 05:12:43 点击：1 评论：0 查阅全文...
- [粤食粤香]面面俱到 广州的好面
- 博大精深的中国饮食文化，绝对少不了小吃，什么湖南剁椒面、四川担担面、辽宁三鲜饺、广州虾饺从听过的到没听过的，从叫得上名字的到叫不上来的，反正十个手指头是数不过来的，可谓面子大得很！这次，我们就拎几个出来与大家见个面。 主食，对于大多数人当然是米饭主打...
- 作者：佚名发表于：2007-12-27 05:26:33 点击：4 评论：0 查阅全文...
- [粤食粤香][顺德]生态园品农家美食
- 图/李朝晖文/陈国华 在顺德大良采访是件快乐的事,不仅没有堵车之烦恼,连空气中都透露着田园气息,深吸一口,那股久违的泥土味道直入鼻腔,舒服之感前爽未有。 -这是个实实在在有足够空间自给自足的农庄 休闲型生态食府 说长旺村是生态食府，一点都不为过，占地近13公顷的...
- 作者：佚名发表于：2007-12-27 05:26:06 点击：4 评论：0 查阅全文...
- [粤食粤香]鲜奶椰香羊肉煲飘香暖冬
- 入冬，天黑得特别早，进入五桂山的德泽农家园美食轩，已看不清周围的湖光山色，只有一股浓香的羊肉味扑鼻而来。店主波哥有二十多年的烹饪技术，因此德泽出品的羊肉不仅鲜美嫩香，更无羊膻味。 传统羊肉煲，放的调料是八角、桂皮等，所以人们总认为羊肉吃多了会上火、燥...
- 作者：佚名发表于：2007-12-27 05:25:39 点击：2 评论：0 查阅全文...
- [口纳百辣]合理搭配 麻辣烫也健康
- 有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物，实际上，如果能够在食品安全方面把好关，并进行合理的搭配，麻辣烫是一种相当不错的快餐食品，比煎炸食品健康得多。 第一，自制麻辣烫，还可以放芝麻酱，这是非常健康的一种调料，富含钙和维生素E。另外，可以加入蒜汁，具有杀菌...
- 作者：佚名发表于：2007-12-27 05:25:09 点击：2 评论：0 查阅全文...
- [异域食风]锦绣香江 品江畔美食
- 番禺，给人的印象总是山青水秀环境优美。在自然的环境里享受美食，自然食欲大增。 锦绣香江俱乐部酒店位于广州番禺迎宾路锦绣香江花园中心环湖地段，里面的湖畔西餐厅拥有天然山景湖景，格调独特。藤制的沙发配米色的长台，水晶 珠帘将空间巧妙地区隔，典雅中透着淡淡...
- 作者：佚名发表于：2007-12-27 05:23:28 点击：3 评论：0 查阅全文...
- [异域食风]环球饮食奇观 趣味十足
- 印度：在印度，人们把在餐桌上用左手递送食物看作是不礼貌，因为左手是用来洗澡和上厕所的。 非洲：蟋蟀是非洲坦桑尼亚、津巴布韦及博茨瓦纳居民的佳肴，非洲还有些民族爱吃蚱蜢，新加坡唐尼岛及欧洲一些人很喜欢吃蜘蛛，印度有的人捉到蜈蚣就往嘴里送。 非洲索马里人...
- 作者：佚名发表于：2007-12-21 03:02:15 点击：4 评论：0 查阅全文...
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