新店速报:曼谷系又一新丁

来源： 作者： 时间：2007-04-11 点击：

已经收到不少在中信上班的河粉（《可乐生活》的读者）放猫（E-mail）抱怨，天河东一带请客吃饭，来来去去都是日本菜+粤菜，吃得嘴巴可以淡出一只鸟儿来。OK，这次小记就帮大家打探到在中信4楼新开了一家泰国菜万谷城，主打曼谷系fusion泰菜，装修奢华犹如泰国皇宫，最适合衣香鬓影觥筹交错。

万谷城由总是笑眯眯的泰国大厨笋趟坐镇，开始时还想，忘了带上美女Ann过来当翻译，结果大厨一开口说的居然是流利粤语！因为他在香港已打理过几家泰菜馆，深谙咱们地道粤人口味，所以翻开菜牌虽然见到的过百款全是泰菜，却已经进行了改良，尤其是在咖喱的辣度方面更是有所减弱，多添了椰奶增加香滑度，即使是请外国客户来吃都不怕他吃不惯！如果碰上了大厨出来看菜式反应，还可以来个双语广播，给客户留个好印象。

不过小记要偷偷告诉大家一声，经过一轮试吃，觉得这里的小菜要比贵价却常见的咖喱蟹更出彩，尤其是听起来怪怪的春无理豆腐和名字不起眼的青柠汁蒸鱿鱼筒，前者外脆内滑嫩得像半凝固牛奶，后者则是一上桌就清，让抢不到的摄记郁闷了N久。可不一定要挑贵价菜才显得出你的诚意哦。

如果是情侣，那么记得坐进门的右手边位置，可以俯视整个中信中庭，听得见一楼悠扬的钢琴声，还有玻璃天顶透下来的星光，简直就是天幕下的恋人广州版哦！ (记者　梁旭华/文　李伟/图)