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叹扎扎跳原条海沾财气

来源: 作者: 时间:2007-04-11 点击:

    原条生猛海(鱼立)刺身68元/条,想吃还不用等位!名胜广场7楼的金兵卫,新张所以少人知,还正好坐落在据说是广州财位的位置上,可以去沾点财气哦。

    必吃1 当造海(鱼立)刺身68元/条

    冬天海当造。刺身市面价六七块已经去到20多元。金兵卫因为新张特价,活海(鱼立)每条一斤多。师傅把鱼薄切后配柠檬味酸汁上桌,此时鱼尾巴还在轻轻抖动!它属于白身鱼,鱼味清淡肉质爽口,鱼油没有三文鱼丰腴,久嚼透出淡淡清甜。

扎扎跳原条海

    必吃2 38元珍珠海胆

    活生生的日本珍珠海胆,手掌大可开出6瓣,现点现杀,用冰蒸馏水洗刷,末了以柠檬水消毒。它口感细腻鲜甜入口即化,一点不腥。

    除了海胆和刺身,这里的寿司即点即做,价格多在8到10元之间,但米就全部是日本锦字米,米粒圆润短小,米味足黏性大。

    不过最有趣的地方是,据说餐厅位置在从财厅延伸出来的广州中轴线上,恰好是广州财位,据说全店最有财气的地方就是财神公仔背后的那一桌,大家可以去沾财气哦!

扎扎跳原条海

    38元珍珠海胆     

扎扎跳原条海

    芝士樱花卷20元

    师傅自创,芝士咸香芦笋清新,衬淡淡樱花香,极有春天feel

    扎扎跳原条海

    陶板烧牛肉28元

    美国牛肉烧至骨边带血程度,juice得来好有嚼口和牛油香,汁酱鲜中带甜好好味

扎扎跳原条海

    海(鱼立)刺身68元/条

    贴士

    1 海胆和海(鱼立)因数量有限,最好提前预订

    2 骨汤拉面(20元)以猪桶骨熬制8到10小时而成,拉面是日本拉面,值得试

    3 吃完刺身,可把鱼头鱼尾拿去煲粥或做汤

    出品■■■■□

    环境■■■■□

    营业时间:11点到22点

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