泰式火锅:红红白白诱人酸辣

连蔬菜也很精致。

手打墨鱼丸能吸收锅底香料的香味，是记者的最爱。

    泰国人和中国人有着相似的饮食习惯——都喜欢吃火锅。特别是天气冷的时候，口味酸辣的泰式火锅能带来温热，还有健胃暖胃的功效。

　　泰式火锅最著名的特点是添加了天然植物香料。天河城广场的泰满冠餐厅就推出了数款各式风味的火锅汤底，分别添加了不同的植物香料，其中有以泰国菜酸辣口味为主的浓郁汤底，也有改良式的清汤，红红白白的汤底看起来颇为诱人。吃完后喝一杯的青柠水，清一清嘴巴，非常痛快。

　　TIPS：

　　该店的汤底很浓郁不沾酱汁也份外够味，如配以店里“士拉差”酱做成的汁料更能带出浓烈的泰式口味。