近年来，远离大都市的中心，一批带有农家特色的风味餐厅，在广州的边缘地带展开了一次次美食探险。这批酒楼既不同于早些年南番顺等纯农家菜，也 有别于广州一般的酒楼食肆，而是将这两者的优势整合为一体。它们厨房大佬或整个厨师班底都来自知名餐饮企业，具有较高的烹饪技术，而且见多识广，具有比较 开阔的思维，主动参与经营的意识比较强。
此外，由于地利之便，这些酒楼往往能组织更多、更新鲜、更便宜的原材料，从而形成自己独特的产品群，以广州人熟悉的烹饪手法，运用他们相对陌生的原材料，或以他们陌生的烹饪较为常见的原材料，并以健康为主线将整个经营贯穿起来。
这种带有农庄风格的酒楼已出现，并引起了关注，使都市人产生了一种冲出城市味觉“围城”的强烈冲动。
东联山庄
东联山庄位于广州开发区东区七喜电脑厂东侧，就是过去的“江记山庄”，火哥与合作伙伴刚接手后，由于出品稳步上升，新鲜原材料不断引入，目前已经成为开发区一带的餐饮明星。
东联山庄目前拥有60亩大型钓鱼池，发展前景非常好。其环境别具一格，无论是中午还是傍晚，坐在竹楼中，总会有清风徐来，满目的苍翠，一桌的农家菜式，会让你顿时松弛下来。由于“火哥”是见过大场面的人，而且亲自打理厨房，所以不少出品均可圈可点。
柴火农家鸡(25元/例) 采用荔枝柴炭即点即烧，皮脆肉嫩、香气四溢。
肉丸炖红芥菜（18元/例） 选用乡下芥菜，猪肉打成肉丸和电白芥菜煲，突出肉和菜风味。
欢聚一堂
如果你经过芳村东朗，你一定不会漏过这家让人过目不忘的酒楼。据说，“欢聚一堂”的招牌是临注册时才想起来的。这家酒楼去年11月才开业，主要 以经营粤菜为主，整个酒楼环境显得错落有致，简单而大气。门前的院落能同时容纳100多部车。“欢聚一堂”这个招牌独特，但更为独特的是它的厨房班底。这 个团队基本上都来自“美京”，所以无论小炒还是烧腊都做得中规中矩，颇有“美京”余韵，而由于选用原材料的空间更为广宽，自开业不久便在芳村一带站稳了脚 跟。
选用正宗清远（上鹏鹅）黑鬃鹅，以从化荔枝木炭烧烤，即点即食，新鲜到家。该鹅皮脆肉滑，在研制时经过特殊的调味处理，比较和味，有港式烧鹅的风味。每天限量几十只。其实，怀念“美京”烧鹅的朋友，这次大可以“鹅”补一次了，因为烧鹅师傅就出自“美京”。
木瓜鲜淮山煮鱼（48元/例） 味道调和，价钱合适，功效明显。
野芫荽煲鲫鱼（28元/例） 该汤采用的山区野生芫荽在市面上比较少见，由于功效显著，价钱又不贵，所以十分畅销。
猫爪草罗汉果煲海雀（48元/例） 该汤能清骨火、去痰火，农家味浓郁。