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生炒花蛤

来源：中国烹饪网 作者： 时间：2006-04-05 点击：

蒜头5个, 花蛤少许, 生姜1块, 辣椒2根, 九层塔3两, 盐少许, 糖少许, 色拉油2大匙。




	1.花蛤泡入盐水中浸约30分钟使其吐沙。 2.油沸将蒜头、姜丝、辣椒入炒锅爆香加入花蛤翻炒至壳口略开再下九层塔及盐、糖炒数下即可。

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