- 美食情感：我的番薯情结
- 我与番薯结缘亦早。身在农业大县的乡村，儿时一家老小赖以生存的就是生产队的工分，农闲时我家致力于自留地那一小片番薯。 番薯本性粗生粗养，所以易成“大器”。先要把留好的番薯种切成小...
- 作者：佚名发表于：2008-11-20 21:13:58 点击：9 评论：0 查阅全文...
- 红萝卜马蹄煲鸸鹋掌 滋补营养
- 鸸鹋 是以天然嫩草为主食的动物，其肉属红肉，肉质鲜美，具低热量、低脂肪、低胆固醇，高蛋白质、高铁、高钙、高锌、高硒等“三低五高”的营养特性。广州已有养 殖、供应，并已成为美食之一。鸸鹋掌除了“三低五高”外，更是以富有胶质而著名...
- 作者：佚名发表于：2008-11-20 18:54:33 点击：9 评论：0 查阅全文...
- 庄臣秋日食单：沙虫干焖鹅
- 海产与肉类配搭常常会制作出一些美味可口的菜肴，而它们之间的营养成分也是互补的，当然选料要有所考究。这次选用强肾健胃的沙虫干焖鹅，两者搭配相得益彰，弄出的菜肴香气四溢。 材料：光鹅1斤、沙虫干2两、老姜20克、葱段20克、胡椒粒少许，豉油、蚝油、盐...
- 作者：佚名发表于：2008-11-20 18:53:35 点击：7 评论：0 查阅全文...
- 养生：胃不好喝杯薄荷茶
- 薄荷为人们熟知是因为其清凉的芬芳和提神醒脑、清新口气 的作用。据最新一期的美国《读者》杂志报道，薄荷不仅是口腔清凉剂，还可以镇定胃痛、胃胀气和腹泻。美国科学家推荐将薄荷茶袋装于杯中，放入煮沸的水中， 过15分钟，在精油不蒸发时喝下，这...
- 作者：佚名发表于：2008-11-19 20:12:32 点击：7 评论：0 查阅全文...
- 时尚煮旋律 燃烧吧！甜饼。
- 作为一种繁简由人的法式甜品，你可以决定在Crepes里面放雪糕、奶油、巧克力、水果……随便什么好吃的东西，也可以把它做成一场火光四溢的华丽表演，把混有柑曼怡甜酒和白兰地的酒味果浆点燃起来，那可是像鸡尾酒般炫人眼球的甜品哦。 嘉宾介绍：...
- 作者：佚名发表于：2008-11-19 20:10:11 点击：5 评论：0 查阅全文...
- 广州10万早茶位 日日满座
- 早茶从原来聊天、品茶渗入到商务、家庭聚会。 早茶茶点花样也在不断翻新。 老茶客 “我活了大半辈子了，不管是非典还是金融危机，衣服可以少买几件，早茶不能不喝。” —&mdash...
- 作者：佚名发表于：2008-11-19 20:09:31 点击：7 评论：0 查阅全文...
- 牛奶炖生鱼 清补营养 润肺养颜
- 牛奶 入汤是广东汤品的一大特点，它使汤的口感更细腻，汤味更浓郁。同时牛奶除了不含纤维素外，几乎包含了人体所需要的各种营养素，因而以牛奶为材料的汤品营养 价值更高，十分适合于秋燥冬冷时饮用。生鱼能离开水生活一段时间，所以称“生鱼”。生鱼肉...
- 作者：佚名发表于：2008-11-19 20:08:51 点击：8 评论：0 查阅全文...
- 庄臣秋日食单：黄酒浸腰花
- 黄酒 是用谷物做原料，经过发酵而制成的酿造酒，是我国最古老的酒种，它与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。上乘的黄酒呈黄褐色或红褐色，清澈透明，以黄酒入馔并 不鲜见，其香味浓郁，常被当作佐料使用，有除腥增味的食效，此外，还有舒经活络、补血养颜等保健作用...
- 作者：佚名发表于：2008-11-19 20:07:50 点击：7 评论：0 查阅全文...
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