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滋补高丽参碰撞时尚冬令菜
  高丽参松籽酱拌大虾   材料 大虾6只,白葡萄酒1小匙,盐和胡椒少许,黄瓜半条,盐少量。高丽参松籽酱由以下成分组成:松籽若干,芥末醋酱1小匙,高丽参粉1小匙,盐和胡椒少许,白糖1/2匙,食醋1小匙,蛋黄酱1小匙,大蒜1小匙,酱油1/2小匙。   做法:...
作者:佚名发表于:2008-11-23 20:51:49 点击:7 评论:0 查阅全文...
防失眠,茶饮“第二道”
  品茶是个好个习惯,但一味茶年头喝到年尾并不可取。云南民族茶文化研究会副秘书长蒋文中说:一年四季寒暑有别干湿各异,茶叶的选择也该有差异。   就目前,一杯味甘性温的熟普洱茶能生热暖胃,正是寒冷天气的最佳茶饮。并且,胃部常感不适或有胃病的,也应该喝...
作者:佚名发表于:2008-11-23 20:51:09 点击:3 评论:0 查阅全文...
定向觅食 寻“鬼祟”美味
  秋高气爽。最不想坐在办公室里面壁,想出游又刚过了黄金周,而且最近股市跳水更是难以支持长线游大出血,不如就来个城中美食定向游吧!虽然张爱 玲说成名要趁早,但城中依然有些餐厅信奉酒香不怕巷子深,低调地隐藏在非老餮不能挖到的僻静角落里,没有显眼招牌,...
作者:佚名发表于:2008-11-23 20:49:46 点击:4 评论:0 查阅全文...
马蹄鲜平菇片汤 清肠排毒
  秋冬 时人们在饮食上往往比暑夏时吃得多,特别是进食禽肉类,一则可能会加重脾胃的负担,二则可能会引起体重的增加,所以此时要适当进饮些素汤来调节,马蹄鲜平 菇片汤不但味道鲜美,而且有清肠排毒、祛脂降压、防癌利水的功效,为男女老少皆宜的汤水。马蹄,中医...
作者:佚名发表于:2008-11-23 20:49:17 点击:8 评论:0 查阅全文...
庄臣食单:沙茶酱炒生鱼柳
  生鱼 是一种非常普遍的水产品,它的营养价值源于这种鱼长期以小鱼、虾、蛙等动物为食,所以广东人多以它来煲汤,作为病后康复和体虚者的汤品。而取生鱼来烹菜 时,多以“炒球”形式出现。这里所说的“炒球”,是将鱼柳剞花,炒熟后变成球状,...
作者:佚名发表于:2008-11-23 20:48:37 点击:7 评论:0 查阅全文...
盱眙小龙虾 吮指回味
    提起小龙虾,可能有些人会嗤之以鼻。但其实,一方水土养一方人,不同环境、水域生长的小龙虾,肉质和食味都大不一样。产于江苏苏北盱眙县(全国生态示范 县)的小龙虾自小生长在水质清澈无污染的万亩洪泽湖内,以天然水生动植物为饵料,造就了其个...
作者:佚名发表于:2008-11-21 02:06:30 点击:13 评论:0 查阅全文...
清润滋补 推荐两款秋日炖品
  广东人识饮识食,懂得通过食疗来达到养生健体的目的,各式有着不同功效的甜品、炖品便是这种美食传统的最佳注脚,炖品店、甜品店更是开得大街小巷都是。   滋润甜品、炖品个中烹饪秘技是要用凉开水(或桶装水)来炖,以令材料易出味;隔水炖的时候锅中要放足...
作者:佚名发表于:2008-11-20 21:15:33 点击:12 评论:0 查阅全文...
水润女人的秋冬保湿菜单
如今的女人真的不容易。要头脑敏锐,以应付 职场中的千变万化和生活上的种种考验;要长相可人,以博得更多人的喜爱和更好的发展机会;要温柔体贴,以讨老公及其家人的欢心。还有更关键的呢,一定要有 水润的肌肤!比起前几项来,它其实更容易拥有。寒冷干燥的冬春季节...
作者:佚名发表于:2008-11-20 21:14:46 点击:15 评论:0 查阅全文...
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