谁最大胆？小孩子最大胆！话说在去番禺洛溪大桥收费站前400米的鸡佬炖汤采访前，小记连找N个模特，但个个一听是去吃坊间超罕大虫子，立即全线溃退！幸 好最后终于有一胆大美女答应，不过该MM，咳，芳龄4岁，所以估计各位潮人想找人一起吃，带孩子最大胆，顺便也当做六一礼物啦！以下部分镜头或会引起部分 胆小MM不安，敬请留意。
拿胆7大虫
按照考胆和难捉程度来分，即将惊吓登场的虫子是蜂蛹、竹虫、木虫、葛虫、土狗、竹象、大黄蜂、蝉蛹。虽然外表看起来张牙舞爪，其实只只肥到爆 浆，用椒盐炸了咬起来咯吱咯吱的好似在吃脆口零食，好过瘾的！最叫人放心的是，这些虫子都是野生的，捉回来之后还养了好几天，够干净。
本期达人坚少西关大少思家菜主厨“我最喜欢到处找古怪菜式试。这次推荐鸡佬炖汤是觉得这里的古怪菜式特多，而且不是一味靠这个搞噱头，炖汤和一些农家菜式都颇有水准。木虫平时很少吃到，难得这里的木虫这么肥，全爆浆了。芋头鸭的鸭肉够嫩滑多汁芋泥够滑糯，不错。”
贴士
蝉蛹和木虫最好去前咨询一下当日有没有
葛虫38元/例长在沙葛里的虫子，初进口有点苦，但很快就散出如沙葛般的甘
蜂蛹38元/例肥到一肚子浆，粉中带甘，好似在吃不干身的咸蛋黄一般
大黄蜂38元/例尾后针并没有拔掉，看着吓人。其实一早已经被炸得酥脆，用牙轻轻一咬已经粉碎喽
土狗38元/例炸好之后里面是空心的，薄脆薄脆的像吃一层皮的炸春卷
蝉蛹38元/例地下修行10年一朝被我们吃进肚，早日超生哦。只只肥嘟嘟好肉地，酥化带脆下酒最好
竹虫38元/例粉脆带点软糯，可惜没有在顺德松皮鸡那次的肥美
竹象38元/例最脆口，但外壳也最硬，牙口不好的老人家少吃
花旗参炖羊胎盘48元/3人份一盅可有4碗。以煤球炖足10小时，甘甜悠长参味足，女士最爱
芋泥鸭28元/半只罗定窝鸭以药材卤水浸熟后没半点泥腥味，恰好切成一口一块，满嘴滑嫩酥化尽是鸭香，铺底湛江芋头泥拉油后边儿脆内里粉糯细滑