- [搭食煮艺] 美女厨房：美味三丝卷饼
- 素炒三丝，是将豆干、红萝卜和木耳切成丝，下锅拌炒调味而成。嘉琳说，素炒三丝是一道味鲜微辣的素菜，它的营养丰富，吃法多样，可以单纯配白饭吃，还可做馅料包入葱油饼、春卷皮或吐司中来吃，而且口味相当独特，让你一吃难忘！ 烹制材料(三人份) 材...
- 作者：佚名发表于：2008-11-06 20:13:19 点击：11 评论：0 查阅全文...
- [搭食煮艺]美女厨房：琥珀核桃仁
- 核桃性温味甘，有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效，尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。梦涵说，核桃不仅可以煮粥食用，还可以自己在家炮制琥珀核桃仁，做为餐前饭后的零食小吃。 烹制材料(两人份) 材...
- 作者：佚名发表于：2008-11-05 21:42:55 点击：10 评论：0 查阅全文...
- 美女厨房：南瓜烧牛肉
- 南瓜和牛肉一向是女生的恩物，皆适合秋冬季节常食，前者有治咳止喘、降脂减肥和润肠通便之功，后者则有补脾胃、益气血和强筋骨之效。小颖称，这道家常菜鲜美香滑，南瓜软烂微甜，牛肉嫩滑入味，略带嚼劲，尤其汤汁用来捞白饭味道一流！ 烹制材料(三人...
- 作者：佚名发表于：2008-11-03 20:57:14 点击：10 评论：0 查阅全文...
- 美女厨房：韩国泡菜炒虾
- 韩国泡菜酸甜适宜，味美爽口，营养丰富，是韩国餐桌上不可缺少的开胃菜。韩国泡菜的种类很多，以泡白菜和泡萝卜最为常见，茜茵常用泡菜来炒五花肉或大虾，尤其炸虾酥脆香口之余，还饱吸泡菜汁，味道一极棒！ 烹制材料(三人份) 材料：南美红对虾(3...
- 作者：佚名发表于：2008-11-02 20:10:14 点击：10 评论：0 查阅全文...
- 美女厨房：川式干煸豆角
- 干煸是川菜的一种烹调技法，即将豆类蔬菜切段，投入加少许油的锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮，脆嫩爽口即成。燕婷今天做的这道川菜，就是将豆角稍微干煸一下，使其干身爽脆，再用干辣椒和花椒拌炒入味而成。 1 豆角去头尾，撕去老筋，切成约4厘米...
- 作者：佚名发表于：2008-10-30 01:46:52 点击：5 评论：0 查阅全文...
- [搭食煮艺] 型男厨房：蒜茸虾米丝瓜
- 林宥嘉是第一届台湾《超级星光大道》总冠军，他不仅是星光帮的当红成员，还是台湾最炙手可热的新人王。今天我们有幸邀请到这位神秘嘉宾来一展厨艺，林宥嘉除了模样俊朗、嗓音独特，性格还十分随和直率，尤其他大啖美食的可爱馋样，让一旁的我们惊呼可爱极了...
- 作者：佚名发表于：2008-10-28 20:42:50 点击：5 评论：0 查阅全文...
- [搭食煮艺] 美女厨房：金沙蟹黄豆腐
- 金沙蟹黄豆腐是粤式菜，选用咸蛋黄和豆腐为主料，将咸蛋黄蒸熟捣碎成末，下锅与豆腐一同拌炒而成。Cassie说，通常在餐馆吃的蟹黄豆腐，多是用咸蛋黄代替蟹黄，因为它的口感和色泽都与蟹黄相似，加上价廉物美，所以是广州人最爱做的一道家常菜。 &nb...
- 作者：佚名发表于：2008-10-27 20:21:23 点击：5 评论：0 查阅全文...
- [搭食煮艺] 美女厨房：培根煎蛋饼
- 鸡蛋营养丰富，简单易做，且做法多样，可煎炒煮炸、清蒸或焗烤，做成百变的菜式。文婷则喜欢鸡蛋饼，吃起来香喷喷之余，还有嫩滑的口感。其做法是将培根、青豆、红萝卜和红椒等食材切丁炒熟，放入蛋液中搅匀，倒入锅内摊成蛋饼，切件上碟即成！ 烹制材料(三...
- 作者：佚名发表于：2008-10-26 20:48:54 点击：5 评论：0 查阅全文...
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