- [搭食煮艺]型男厨房：广州牛肉炒面
- 陆殷和陆毅是一对双胞胎兄弟，两人个性活泼开朗，鬼马搞笑，以致拍摄型男厨房的过程中，让众人笑场不断。弟弟陆毅擅于烹饪，尤其以炒面为主，他 称广州炒面与普通炒面不同之处在于面底，前者是用油煎，煎至双面呈金黄色，外层酥脆香口，里面松软即成；后者是用油炒，炒...
- 作者：佚名发表于：2008-05-28 04:39:30 点击：5 评论：0 查阅全文...
- [搭食煮艺]美女厨房：蟹腿烩萝卜条
- 蟹肉含有丰富的蛋白质，其味鲜美，爽口嫩滑，用来入菜能抢尽其他菜肴的风头，因此有蟹肉上席百味淡的说法。琪琪说，蟹肉热量极低，与红白萝卜拌炒后，成菜清甜味美之余，还有减肥瘦身、美容润肤之效，很适合想KeepFit的女生常食。 烹制材料(三人份) 材料：白萝卜(200克...
- 作者：佚名发表于：2008-05-27 04:37:00 点击：3 评论：0 查阅全文...
- [搭食煮艺]美女厨房：虾仁茶碗蒸
- 烹制材料(一人份) 材料：鸡蛋(2只)、鲜基围虾(5只)、鲜香菇(1朵) 调料：盐(1/4汤匙)、白糖(1/4汤匙)、米酒(1/2汤匙) 虾仁茶碗蒸，就是日式鸡蛋羹，是一道日本传统风味小吃。做茶碗蒸时，除了将虾仁、香菇与蛋液同蒸外，还可放入鱼子、蛤蜊、干贝、蟹肉、鱼肉等食材，虽...
- 作者：佚名发表于：2008-05-26 03:49:44 点击：3 评论：0 查阅全文...
- [搭食煮艺]美女厨房：怪味排骨好滋味
- 今日厨神：邓淑媛 身份：大学生 星座：狮子座 身高：161厘米 摄影/撰文：郑巧云 烹制材料(三人份) 材料：特级肋排(500克)、青椒(1只)、红椒(1只)、姜(3片) 腌料：海天铁强化金标生抽王(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、米酒(1汤匙)、生粉(2汤匙) 调料：油(2汤匙...
- 作者：佚名发表于：2008-05-23 06:08:22 点击：5 评论：0 查阅全文...
- [搭食煮艺]美女厨房：培根四季豆
- 培根，就是烟熏过的五花肉片，是将五花肉涂抹香料及海盐再经自然风干制成，培根的油脂分布均匀，滑而不腻，咸度适中，风味十足。Sherry 说，培根可生吃作冷盘，还可以炖汤、炒菜、煮意粉或做烤肉串，而她最喜欢将其与四季豆同炒，吃时清甜的四季豆将培根衬托得更加鲜美...
- 作者：佚名发表于：2008-05-22 05:13:11 点击：4 评论：0 查阅全文...
- [搭食煮艺]美女厨房：味噌泡菜乌冬面
- 烹制材料(三人份) 材料：乌冬面(2包，400克)、五花肉(170克)、马蹄(5只)、红萝卜(1/2根)、干香菇(1朵)、韩国泡菜(100克)、嫩豆腐(1块)、葱丝(1/2汤匙) 调料：油(3汤匙)、味噌(2汤匙)、海天特级金标生抽王(1汤匙)、盐(1汤匙)、米酒(1汤匙) 1：洗净五花肉，切成薄片；红...
- 作者：佚名发表于：2008-05-16 04:33:07 点击：2 评论：0 查阅全文...
- [搭食煮艺]美女厨房：三丝黄花菜
- 黄花菜，又称金针菜，味道鲜美，质地脆嫩，用其拌炒或熬汤的话，成菜鲜味极浓。君丽说，黄花菜性味甘凉，是一种美味营养的健康菜，MM们常食能滋润皮肤、消斑除皱和健脑安神，个性多愁善感者食用，则可令人好欢无忧及明目。 烹制材料(两人份) 材料：干黄花菜(50克)、干...
- 作者：佚名发表于：2008-05-13 04:09:39 点击：3 评论：0 查阅全文...
- [搭食煮艺]靓妈厨房：番茄牛扒丼
- 5月11日是母亲节，为此我们邀请一对母子来做菜，今天的靓妈厨房是本栏目首次推出的母亲节特辑。丼（音井），是日本料理中的一种盖饭，如 牛肉丼、中华丼、亲子丼等，其意是指在白饭上趁热加上不同的菜式并盖上碗盖的意思。这道日式盖饭不仅是张莹的拿手菜，也是让她儿...
- 作者：佚名发表于：2008-05-09 07:36:32 点击：3 评论：0 查阅全文...
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