- 醒酒 唤醒红酒沉睡的芬芳
- 瓶中的葡萄酒是沉睡的美人，学会如何温柔地唤醒它，是葡萄酒爱好者的入门必修课，而在家中拥有一只漂亮的醒器酒它既是唤醒美酒的魔术师，也是一件典雅的艺术品在某种意义上可以说是VIP酒客的象征。文／吴婉虹 图／梁子瑜 醒，还是不醒？ 葡萄酒的最特别之处在于它的丰...
- 作者：发表于：2008-01-03 13:12:04 点击：5 评论：0 查阅全文...
- 名贵红酒的醒酒“三步曲”
- 如果此时你手握名庄美酒需要唤醒，除了需要一个好的醒酒器之外，也需要一定的常识和技巧。资深品酒师Matin，为我们介绍了醒酒须知： 1.如果是陈年美酒，在你准备开启它之前，需要有3天的沉淀时间，以保证细微沉淀物都聚在瓶底，开启前尽量避免惊动它，每次移动时需要平...
- 作者：佚名发表于：2008-01-03 13:11:34 点击：6 评论：0 查阅全文...
- 名贵红酒不可少 醒酒器
- 如果你经常购买名贵的酒，买一只好的醒酒器是非常必要。除了与水晶酒杯配搭成套这一装饰性作用之外，它的重要性还在于，其质感往往决定了你对手中酒液色泽的第一印象。晶莹的光泽和典雅的线条，能使如此漫长的等待过程也变成充满美好的期待。 一般来说，品酒师会推荐你...
- 作者：佚名发表于：2008-01-03 13:11:05 点击：10 评论：0 查阅全文...
- 走出点酒四大误区秘诀
- 许多人都有点酒时间过长太没面子，不专业的想法，诸如此类的点酒误区还不少，没说的，往下看吧。 酒单上没有酒标就不是好的酒单？ 高档餐厅不可能在菜单上出现菜品的照片，西餐厅更是如此。判断一个Wine List的专业与否有几点，厚如大部头小说的酒单固然彰显了餐厅的窖...
- 作者：佚名发表于：2008-01-03 13:10:18 点击：6 评论：0 查阅全文...
- 圣诞之后 新年继续狂欢
- 这应该是做了一年晚九朝五内容最丰富的一期，信息时报五位记者（包括文字kiwi、doufu以及本人还有摄影巢晓、郑启文）一起踊跃供稿，还 有各界朋友鼎力支持提供新年新...
- 作者：佚名发表于：2007-12-28 05:12:13 点击：3 评论：0 查阅全文...
- 小飞机场 只因当时太紧张
- 醉爱小飞机场 只因当时太紧张 见到生日蛋糕，在射手与魔羯座交界的Nicole（左一）非常意外。 很久没有见到一支在台上那么醉的乐队，因此对于My little airport（我的小飞机场，简称MLA）周日在喜窝的现场，人们有两种意见，不少人抱怨：怎么可以这样？我们买了80（或者...
- 作者：佚名发表于：2007-12-28 05:11:45 点击：5 评论：0 查阅全文...
- Wines For Toast为新年干杯
- 站在高举天下大同旗帜的地球一角,在快要进入倒计时之际,你手里将拿着什么杯子许下新年愿望？在法国也许会是香槟杯，在德国也许会是啤酒杯，还有各种各样的节日特饮和冬日暖饮推荐几款异国传统酒单和新玩意，看看是否会为你的新年派对找到灵感？ 帅气的马天尼杯，加上喜...
- 作者：佚名发表于：2007-12-20 03:50:40 点击：2 评论：0 查阅全文...
- 老外教路 圣诞蒲吧课程
- 德国小伙Karl终于有了自己的中文名字，常喜滋滋用伸不直的舌头自我介绍：你好，我叫胡文凯。加上长得帅，迅速成为受欢迎的小老外一枚， 在广州混得如鱼得水。时近圣诞，大家便向他进行温暖的节前关怀，其实终极目的是八卦，因为比起南方人民去过的迪士尼人工雪景圣诞节...
- 作者：佚名发表于：2007-12-16 12:54:00 点击：2 评论：0 查阅全文...
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