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约会家+ 揾食Home-plus

来源:金羊网 作者:佚名 时间:2007-06-27 点击:

    认可Home-plus的理由是:无论哪一款的小吃都有惊喜。它主推的是fusion西式 餐,大厨Raymond在英国生活十几年,最擅长玩创意。但布置上却全套古代中式格局,艳红的靠枕、旧式的酸枝椅。记者推荐的“头牌”就是中西结合的代表 作”太极虾多士“,别以为它普遍,关键是中间的鲜虾层,Raym ond对虾的选择很是挑剔,既要有虾味又够爽口才能通过,在试遍了市场里所有活虾种类后,最后要用上罗氏虾+老虎虾搅拌成酱才算大功告成。

  可可辣椒雪糕28元 名副其实的辣雪糕,再加小小脆薯片,口感层次丰富,会越吃越辣,也从此上瘾。西式拼盘40元 (包括炸云吞,杜拜鸡翅,自制西饼)杜拜鸡翅特意用上印度香料腌制。鸡翅建议醮青芥辣,而炸云吞就醮芒果汁。中间的马来西亚咖喱也是店内特色,涂在西饼上的吃法值得一尝 

  打破“不爱吃葱”的偏见

  这世界上大把人厌葱,但这里的葱油捞面足以让人倒戈。光看卖相就知不是一般货色,用的是日本万字牌酱油捞成,那些被酱油浸得黑黑且香味十足的葱段,记者斗胆,即便你吃上一碟也满足不了,完全忘记厌葱这回事(25元)
每季还会推出适时菜式,比如“热”选雪糕,甜蜜蜜的味道早OUT了,Raymond将独创的可可辣雪糕从上海带到广州。鲜红大辣椒VS比利时巧克力,自家每日即做的独家口味,醇厚香浓,越吃越辣,果然够正。


青瓜卷18元 异常地爽脆!有别一般做法,关键在于师傅刀功,青瓜片被削得厚薄适中,吃起来索索有声


珠江两岸32元 香草+话梅+一点酒精,酸酸地,夏天解渴救星

  贴士

  1.大部分食物、调料用进口货,因而价钱偏贵

  2.店内适合搞私人聚会,大家看到的那盘精致的酒会拼盘就一般会在Party时才能品尝得到

  3.平时来吃,约等上15-20分钟才能品尝

  地址:
海珠区滨江西路222号

  营业时间:15:00至凌晨

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